دانستنیهای مفید برای ورزشکاران ( ۳ )

چربی ها : مطالب زیادی در مورد مضرات مصرف چربی نوشته شده است . ولی باید دانست که به 3 دلیل چربی ها یک قسمت مهم  و ضروری از رژیم غذایی هستند ( 1-چربی ها منابع مهم انرژی  هستند .2- چربی موجود در رژیم غذایی دارای ویتامینهای محلول د و اسید های چرب وضروری و مواد مغذی میباشد . 3- چربی ها باعث میشوند که طمع و مزه بسیاری از غذا ها بهتر شوند .) بد نیست بدانیم  که در هر یک گرم چربی 9 کیلو کالری موجود میباشد. چربی ها را در رژیم غذایی میتوان به دو دسته تقسیم کرد . اول ؛ چربیهای قابل مشاهده  مثل کره؛ مارگارین ؛ روغنهای خوراکی و چربی گوشت . دوم چربیهای غیر قابل مشاهده مثل کیک وبسکویت وچربیهایی که در حال ساختن غذاهای اماده مثل سوسیس از انها استفاده میکنند .در یک رژیم متعدل یک فرد عادی چربی نباید بیشتر از 30درصد از کل انرژی مصرفی باشد .چربی در بدن گرما و انرژی تولید میکند بنا براین مصرف به اندازه چربی قبل از اجرای برنامه های سنگین و صعود های زمستانه مفید است . ادامه دارد

 منابع چربیها : ؛ تخم مرغ ؛ کره ؛ روغن زیتون ؛مارگارین ؛ روغن حیوانی ؛

مراجع : راهنمای پزشکی (پرو فسور جووان وبستر  ترجمه دکتر فرهاد همت خواه )

         فن کوهنوردی ( شهریار محمد بیگی )    

برنامه هفته اول آذر ماه

عنوان برنامه :کویر مرنجاب  

مدت برنامه : ۵/۱ روز پنجشنبه ۴/۹/۸۹ الی جمعه ۵/۹/۸۹ 

ساعت حرکت : ۱۴ از دروازه تهران

برنامه هفته چهارم آبان ماه

بازدید از چشمه های باداب سورت و نقاط دیدنی دامغان 

زمان حرکت: ۳شنبه ۲۵/۸/۸۹ ساعت ۱۸  الی  جمعه ۲۸ /۸/۸۹  

محل حرکت: دروازه تهران - ایستگاه دانشگاه صنعتی

دانستنیهای مفید برای ورزشکاران ( ۲ )

پروتئین : آجرهای ساختمانی بدن را تشکیل میدهند . بدن انسان بدون پروتئین قادر نخواهد بود سلولهای خود را جایگزین یا ترمیم کند. یک مرد 70 کیلو گرمی دارای 11 کیلو گرم پروتئین میباشد که تقریبریبأ نیمی از آن در عضلات است .پروتئینها استفاده های زیادی در بدن دارند . آنها قسمت مهمی از ساختمان بافتهایی مثل پوست و تاندون ها  هستند . خون برای ساختن گلبول های ( قرمز وسفید ) وبسیاری از اجزاء موجود در پلاسما به پروتئین نیاز دارد .همچنین سیستم ایمنی بدن نیز به پروتئین متکی می باشد انزیم ها و بعضی هورمون ها ( مثل هورمون انسولین ) از جنس پروتئین است .اگر رژیم غذایی شما به اندازه کافی انرژی نداشته باشد ؛ بدن شما از پروتئین های کاربردی بدن (پروتئین هایی که در ساختمان های ضروری بدن وجود دارد ) استفاده میکند و بدن میتواند در کوتاه مدت با کمبود پروتئین کنار بیاید .ولی در وضعیتهایی مثل جراهات عفونتها وگرسنگی طولانی مدت پروتئین های اساسی بدن از بین میرود و بدن شروع به از دست دادن عضلات میکند تا بتواند انرژی مورد نیاز خود را به دست بیاورد .اگر این وضعیت ادامه پیدا کند خطر جانی در پی دارد . پس برای ورزشکاران استفاده از منابع پروتئینی ضروری است . در برنامه های سنگین وطولانی  کوهنوردی  و یا صعود های زمستانه  ذخیره پروتئین در بدن کاملا لازم میباشد .   ادامه دارد... 

منابع پروتئین ها : گوشت ؛ماهی ؛لبنیات و منابع گیاهی مانند ؛غلات ؛نخود ؛لوبیا ؛ماکارونی .

مراجع :راهنمای پزشکی (پروفسور جووان وبستر  ترجمه دکتر فرهاد همت خواه)

          فن کوهنوردی (شهریار محمد بیگی )         

برنامه هفته سوم ابان ماه

عنوان برنامه : پیاده روی از سد کوچک چادگان تا روستای مارکده  

مدت برنامه : یک روز ( جمعه ۲۱/۸/۸۹ ) 

ساعت حرکت : ۳۰/۵  صبح از دروازه شیراز ایستگاه بهارستان